龙口宝宝生日蛋糕做法分享,宝宝生日蛋糕

　　“宝贝今天生日，昨晚我亲自设计并做的生日蛋糕，宝宝很开心，下面就来分享一下这个最简单的生日蛋糕做法。”

　　宝宝生日蛋糕食材明细：

　　主料：面粉100克

　　辅料：柠檬汁数滴;糖70g;玉米油40ml;鸡蛋5个;牛奶40ml。

　　宝宝生日蛋糕的做法步骤：

　　1、5个鸡蛋，蛋黄与蛋液分别放在两个无水无油的容器里，蛋黄打散，加入一半的糖和牛奶。

　　2、搅拌均匀后放入玉米油，一直搅拌到表面无油，放入过筛的低筋面粉，拌匀。

　　3、将蛋液加入数滴柠檬汁，用打蛋器打成倒放也不会流出来的程度，然后分几次加进之前弄好的蛋黄面粉里。

　　4、烤箱预热，蛋液震出大泡，放入烤箱，中下层，170度。

　　5、烤好晾凉，切成两片。这个时候放一片在转台上，先涂一层奶油，抹开，然后放水果。

　　6、放完水果后再放一层蛋糕，然后整体用奶油抹平。把两片小一号的蛋糕放在抹好的蛋糕上，同样的步骤再来一遍。我这个是8寸的蛋糕。然后全部抹平以后用色素调一小部分奶油成自己想要的颜色，用裱花嘴挤出形状。

　　7、发挥想象力，做成自己想要的样子。

　　宝宝生日蛋糕小窍门：

　　奶油打发后最好是放冰箱冷藏，用的时候端出来，防止融化。